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Romero, toda la info


Romero: cultivo y corte. Cómo preparar la infusión, contraindicaciones y propiedades del aceite esencial de romero.

los Romero es unplanta medicinal aromática definida como una especie apta tanto para uso alimentario como para perfumería, tanto medicinal como cosmética, hasta aplicaciones en el ámbito veterinario. En el campo de los remedios naturales, laaceite esencial de romeroy té de hierbas.

Romero, características de la planta.

losRomeroes un arbusto que pertenece a la familia Lamiaceae. Es originaria de Europa, Asia y África. En Italia crece espontáneamente en las zonas costeras y en todo el matorral mediterráneo. También se ha aclimatado bien en la zona de los lagos prealpinos y en el valle del Po.

El romero también se puede cultivar en la casa junto al mar: es muy resistente y su nombre deriva de las palabras latinasros(rocío) emaris(del mar).

Cultivo de romero

Antes de proceder con las propiedades y usos delRomero Te remitimos a dos guías imprescindibles para el cultivo y secado del romero.

–Cómo cultivar romero
–Cómo secar el romero

losRomeroes una planta fácil decultivar, muy resistente, poco exigente y se propaga muy bien paracorte. Xa hacer un corte de romero le recomendamos que siga nuestras instrucciones: ¡el rooteo está garantizado! Aquí están las instrucciones para propagar el romero:corte de romero.

Si te refieres a cultivar romero puede seguir nuestra guía indicada anteriormente prestando atención a las especies de partida. Elija con cuidado la especie y la variedad más adecuada en relación al uso que se le quiera dar.

Recetas con romero

losRomero en la cocina se utiliza para aromatizar vinagre y aceite, para hacer pan, palitos de pan y galletas; para aromatizar platos de carne, sopas, primeros platos (las instrucciones encomo hacer risotto de romero) y elaborar licores, macerados en vino o alcohol.

Romero, usos y propiedades

Las hojas delRomerotienen una forma alargada, delgada y rígida. Después del secado, las llamadas "agujas" se utilizan para preparar infusiones e infusiones de hierbas para uso sanitario y terapéutico. El romero es rico en sustancias hidroalcohólicas útiles para apoyar los procesos fisiológicos digestivos.

En la industria alimentaria, en forma de extracto, se utiliza como aditivo con propiedades antioxidantes. En las etiquetas de los alimentos, puede leer las iniciales E392 que indican el extracto de romero.

Se utiliza en el sector cosmético en forma de extractos de glicerina (a base de glicerina), o como hidrato y por suaceite esencial. La fama delRomeroes directamente proporcional a la cantidad de sus principios activos.

En la introducción mencionamos el sector veterinario. El romero se utiliza como ingrediente en piensos y en productos utilizados en medicina veterinaria, en particular para solucionar problemas digestivos.

Para uso externo, se prepara un macerado en vino y se aplica para envases antirreumáticos. Los macerados de romero en alcohol se utilizan para frotar el cuero cabelludo.

La industria alimentaria utilizaRomerono solo directamente (como ingrediente en la preparación de alimentos) sino también como conservante. Gracias al poder antioxidante y antimicrobiano del romero, es posible aumentar la vida útil de un producto en anaquel.

Aceite esencial de romero

De Romeroa. se obtiene por destilación al vaporaceite esencialque encuentra aplicación en un gran número de sectores. L 'aceite esencial de romerose utiliza para aromatizar alimentos y bebidas, pero su mayor interés radica en el sector farmacéutico y de perfumes.

Los ungüentos y cremas ricas en aceite esencial de romero se pueden utilizar para tratar los esguinces musculares o para calentar los músculos en actividades deportivas. En la industria del perfume, el aceite esencial de romero se utiliza para producir perfumes y colonias. ¡Pero ten cuidado! Dependiendo del uso, unaceite esencialcon diferentes calidades de productos básicos:

  • en el campo farmacéutico, elaceite esencial de romeroque entre sus componentes incluye alcanfor.
  • para usos alimentarios, unaceite esencial de romeropobres en alcanfor ya que los componentes de alcanfor tienen un sabor acre y un olor muy acre.
  • la industria del perfume prefiere unaceite esencial de romeropobre en alcanfor y rica en verbenona, sustancia que confiere a la esencia una característica aromática dulce y preciosa. También muy buscado para la producción de perfumes naturales de bricolaje.

Es posible comprar elaceite esencial de romero, así como otras esencias naturales, en las herbolarias más surtidas y tiendas especializadas en la venta de productos naturales. También es posible comprar aceite esencial de romero comprándolo y vendiéndolo a distancia, utilizando tiendas online. Entre los productos con mejor relación calidad-precio destacamos un frasco de 50 ml de aceite esencial de romero propuesto a un precio de 8,99 euros con gastos de envío gratuitos. Para obtener toda la información, consulte la página de Amazon del producto: Aceite esencial de romero 100% puro - botella de 50 ml.

El aceite esencial que acabo de mencionar se puede utilizar en masajes para aliviar dolores reumáticos, artritis y contracturas: tiene propiedades analgésicas. Bien diluido, puede utilizarse para curar lavados e irrigaciones. Agregado al agua del baño (emulsionado con sal gruesa o incluso mejor con sal de Epsom) sirve como agente tonificante para purificar y tonificar la piel.

Romero, té de hierbas

El té de hierbas de romero es muy popular para purificar el hígado y desintoxicar el cuerpo. A continuación veremos cómo preparar esta infusión de interesantes propiedades. La infusión es apreciada por sus propiedades digestivas, carminativas y estomacales.

La infusión es rica en todos los micronutrientes que se encuentran en las hojas, a excepción de la Vitamina C que, al ser termolábil, se dispersa en gran parte durante la preparación.

Romero, contraindicaciones

El aceite esencial de romero siempre debe diluirse en otro aceite vegetal llamadoaceite portador o portador. Como todos los aceites esenciales, el romero también es un irrigante si se usa puro porque está altamente concentrado en ingredientes activos. El aceite esencial de alcanfor está contraindicado en personas que padecen epilepsia: en caso de sobredosis podría provocar convulsiones, vómitos y problemas respiratorios.

Entrecontraindicaciones En relación con el uso de infusiones y té de hierbas, señalamos que debe evitarse si está embarazada, amamantando o está tratando de quedar embarazada. También está contraindicado en caso de hipersensibilidad o alergias a sus componentes.


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